Beschrijving
Halverwege Sao Paulo en Rio de Janeiro op ongeveer 100 km van de Atlantische kust ligt de koffieregio Sul de Minas. Serra Negra is een combinatie van koffies uit verschillende microplantages rondom het dorp Carmo de Minas in deze regio.
SMAAK:
Pinda’s en pecannoten
HERKOMST:
Carmo de Minas, Minas Gerais, Brazilië
HOOGTE:
750-1100 m
VARIËTEIT:
Bourbon en Catimor
PROCES:
Natuurlijk gedroogd
PRODUCENTEN:
Vereniging van kleine koffieboeren
